אנטיפסטי צבעוני:
שלל ירקות לויים על הגריל מוגשים בליווי מטבלים אותנטים.
ממרח גוואקמולי:
ממרח דרום אמריקאי עשוי בקפידה מחומרי גלם איכותיים ובמתכון ייחודי של ארגנטינוס.
חציל באלדי צלוי על הגריל בטעמים מעושנים מוגש בליווי טחינה קרה ותערובת תבלינים מיוחדת.
מנה בניחוח מעושן:
תפוחי אדמה ובטטות צלויים בגריל, מוגשים עם רוטב הבית ותערובת תבלינים דרום אמריקאים.
תפתחו את החיך לחוויית טעמים יוצאת דופן עם הסנדוויץ' פילה בקר שלנו, המשלב בין יוקרה לעסיסיות. סטייק פורטבלו מתובל בתערובת תבליני השף, עטוף במדליוני פילה בקר רכים ונימוחים הצלויים לשלמות.
מנה שהיא ביס אחד שמייצר חגיגה של טעמים בפה.
נתחי פרגיות מובחרים עסיסיים בצלייה מושלמת, מתובלים ברוטב סויה ודבש.
הרוטב הוא תערובת מנצחת של מליחות ומתיקות ליצירת חווית טעימים המשאירה טעם של עוד.
התגשמות פיסגת הקולינריה, בייבי ריבס של טלה צלויות על הגריל מוגשות בליווי סלטון מנגו רענן. הצלעות עשירות בטעמים והסלט מוסיף רעננות וצבעים למנה. ביס ייחודי שמתפוצץ בפה עם טעמים בלתי נשכחים!
נתח פיקניה מובחר שעבר עישון ממושך ומוקפד בטעמים עמוקים ועשירים.
הבשר מעושן באיטיות כמיטב המסורת הארגנטינאית לשמירה על מיציו הטבעיים, וכך מתקבל נתח במרקם רך, נימוח ועסיסי.
מדליוני כבד אווז נימוחים מוגשים על ברוסקטה קריספית בתיבול ריבת בצל ופתיתי מלח הימלאיה. מנה המדגישה את טעמו העשיר של כבד האווז ומייצרת ביס שמתפוצץ בפה של מרקמים וטעמים.
נתח פרימיום משובח ואיכותי המלא בטעמים עשירים. הפלאט איירון שלנו עובר יישון מוקפד כדי להשיג נימוחות בכל ביס.
הנתח עובר צלייה וקרמול ייחודים על הגריל להדגשת הטעמים והעסיסיות של הבשר, מוגש פרוס בליווי שום קונםי וריבת בצל.
ווסט סייד , קאפרינייה , מוחיטו ,סנגרייה , קוקטייל הבית
6 סוגי בירות - גולדסטאר , טובורג , קרלסברג , סטלה , הייניקין , ווינשטפן
6 סוגי יינות - מאד האוס (לבן) , גוורץ בלו האן (לבן) , דרך הארץ שרדונה (לבן) , מלבק (אדום), קברה סוביניון (אדום) , מרלו (אדום)
3 סוגי וודקה - ואן גוך ,בלוגה, גרייגוס
4 סוגי וויסקי - ג'ק דניאלס , בלאק לייבל , מקאלן 12 , סניגל מאלט בלוויני 12 דאבל ווד